Самосы - это чудо, которое нужно обязательно попробовать! Они необычны
во всeм - и вкус у них необычен, и тесто, и форма. Начинка же может
быть любой - пойдут любые овощи, которые у вас есть в наличии.
Побалуйте своих близких этим чудом из индийской кухни, или удивите
своих гостей!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 4 стак.
Крупа манная - 4 ст. л.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Вода - 1 стак.
Соль - 2 ч. л.
Начинка (Любая картофельно-овощная смесь)
Масло (Растительное масло для жарки)
Рецепт:
Итак,
всё начинается с приготовления теста.
Насыпьте в чашку 4 стакана муки и смешайте её с солью и манной крупой.
Поместите в кружку 4 столовых ложки сливочного масла и растопите его в
духовке при 120-и градусах. Также приготовьте 1 стакан горячей воды.
Теперь сам процесс
Сделайте в горке муки небольшую лунку и влейте туда разогретое масло. Хорошенько всё перемешайте руками.
Далее, добавляйте помаленьку горячую воду, продолжая месить, чтобы получилось плотное, гладкое и не пристающее к рукам тесто.
Заверните полученное тесто в плёнку, или просто накройте его полотенцем и отложите в сторону минут на 20. Пусть тесто дозреет.
Пока
дозревает тесто, займёмся начинкой.
В качестве начинки могут служить любые отваренные овощи, смешанные с
толчёным картофелем. В качестве примера, расскажу о начинке, которую я
делал при приготовлении этих Самос.
Итак,
сначала отварим картофель. Варить надо обязательно в кожуре, чтобы
сохранились все полезные вещества и витамины. Варите минут 30, пока
картофель не станет мягким. Проверить готовность можно обычной вилкой,
проткнув ей картофелину. Если вилка вошла мягко, то картофель готов.
Приготовьте
любые овощи. Подойдёт всё, что у вас есть в наличии. У меня здесь
цветная капуста, замороженный зелёный горошек, спаржа и мангольд (есть
такой замечательный сорт свёклы).
Отварите овощи в небольшом кол-ве подсоленной воды, до мягкости. Обычно хватает минут пяти- десяти.
Пока варятся овощи, растолките картофель.
Теперь,
слейте с овощей воду и измельчите их в блендере. Если нет блендера, то
можно пропустить их через мясорубку, или просто мелко порезать ножом.
Смешайте полученную овощную смесь с картофелем.
Посолите
по вкусу и добавьте желаемые специи. Также можно добавить томатной
пасты, или острый соус "Чили". Я добавил соус "Чили", т.к. очень люблю
острое. Также очень желательно добавить свежую зелень. Всё хорошенько
перемешайте,- это и будет наша начинка.
Теперь главное - лепка наших Самос!
Разделите тесто на шарики, размером с
пару грецких орехов.
Раскатайте каждый шарик в круглую лепёшку, 3-5 миллиметров толщиной и разрежьте её пополам.
Возьмите половинку лепёшки и сделайте из неё такой вот кулёк. Слепите края и начините картофельно-овощной смесью.
Подогните верхушку, чтобы получился треугольник. Если края плохо слипаются, то можно смочить их тёплой водичкой.
А вот это вид нашей Самосы с другой стороны.
Нагрейте
растительное масло и жарьте в нём наши Самосы до золотисто-коричневого
цвета. Жарить нужно в большом кол-ве масла, на среднем огне! Обычно на
это уходит около пяти минут.
Готовые Самосы промокните салфеткой и подавайте со сметанкой (или йогуртом) и зеленью (по желанию).
Наша бригада искусных специалистов предоставлена предоставить вам перспективные приемы, которые не только обеспечат прочную безопасность от зимы, но и подарят вашему собственности модный вид. Мы эксплуатируем с последними составами, ассигнуруя долгий срок службы эксплуатации и прекрасные эффекты. Теплоизоляция фронтонов – это не только экономия энергии на подогреве, но и внимание о природной среде. Сберегательные технические средства, какие мы внедряем, способствуют не только вашему, но и сохранению природы. Самое ключевое: <a href=https://ppu-prof.ru/>Стоимость утепления фасада с декоративной штукатуркой</a> у нас открывается всего от 1250 рублей за квадратный метр! Это доступное решение, которое превратит ваш жилище в настоящий тепличный корнер с минимальными расходами. Наши достижения – это не только теплоизоляция, это составление помещения, в котором любой член символизирует ваш свой манеру. Мы примем во внимание все ваши запросы, чтобы осуществить ваш дом еще больше гостеприимным и привлекательным. Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>http://ppu-prof.ru/</a> Не откладывайте дела о своем ларце на потом! Обращайтесь к экспертам, и мы сделаем ваш жилище не только тепличным, но и более элегантным. Заинтересовались? Подробнее о наших работах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в пределы уюта и стандартов.
Мы служба SEO-консультантов, работающих над увеличением посещаемости и рейтинга вашего сайта в поисковых системах. Наша команда постигли успехи в своей области и готовы поделиться с вами нашими знаниями и опытом. Какие выгоды ждут вас: • <a href=https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/>уникальное продвижение сайта</a> • Анализ всех аспектов вашего сайта и разработка уникальной стратегии продвижения. • Модернизация контента и технических аспектов вашего сайта для оптимальной работы. • Постоянный контроль и анализ данных для улучшения вашего онлайн-присутствия. Подробнее <a href=https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/>https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/</a> Клиенты, с которыми мы работаем, уже видят результаты: увеличение трафика, улучшение позиций в поисковых системах и, конечно же, рост прибыли. Мы готовы предложить вам консультацию бесплатно, для того чтобы обсудить ваши потребности и разработать стратегию продвижения, соответствующую вашим целям и финансовым возможностям. Не упустите возможность улучшить свой бизнес в онлайн-мире. Обратитесь к нам немедленно.
Наша группа опытных мастеров готова предоставлять вам инновационные средства, которые не только обеспечивают долговечную защиту от прохлады, но и преподнесут вашему жилищу оригинальный вид. Мы эксплуатируем с новыми материалами, обеспечивая постоянный период эксплуатации и прекрасные эффекты. Изоляция наружных стен – это не только экономия на огреве, но и заботливость о природной среде. Экологичные разработки, которые мы используем, способствуют не только личному, но и поддержанию природных ресурсов. Самое первоочередное: <a href=https://ppu-prof.ru/>Сколько стоит утепление стен снаружи цена</a> у нас стартует всего от 1250 рублей за м²! Это доступное решение, которое превратит ваш резиденцию в реальный тепловой уголок с минимальными затратами. Наши примеры – это не лишь изоляция, это созидание области, в где каждый элемент выражает ваш уникальный модель. Мы примем все твои желания, чтобы осуществить ваш дом еще еще более удобным и привлекательным. Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>www.ppu-prof.ru</a> Не откладывайте труды о своем доме на потом! Обращайтесь к мастерам, и мы сделаем ваш дворец не только комфортнее, но и изысканнее. Заинтересовались? Подробнее о наших сервисах вы можете узнать на портале. Добро пожаловать в обитель комфорта и качественного исполнения.
Dive into the world of youthful exploration with this collection of <a href=https://bit.ly/3H1iivC>most-popular teen videos</a> in the teen category. This compilation showcases the best of the best, featuring a variety of teen performers in their most intimate moments. From solo scenes to passionate encounters, these videos offer a tantalizing glimpse into the world of teen desire. Each video is carefully selected and curated to ensure the highest quality content, making this compilation a must-watch for anyone looking to explore the realm of teen erotica.
Наша группа квалифицированных исполнителей подготовлена предоставить вам современные системы, которые не только гарантируют долговечную покров от мороза, но и подарят вашему дому стильный вид. Мы трудимся с последними составами, ассигнуруя постоянный продолжительность использования и выдающиеся результаты. Утепление фронтонов – это не только экономия тепла на отоплении, но и трепет о экосистеме. Спасательные технологии, какие мы применяем, способствуют не только личному, но и поддержанию экосистемы. Самое ключевое: <a href=https://ppu-prof.ru/>Наружное утепление фасада цена</a> у нас открывается всего от 1250 рублей за метр квадратный! Это бюджетное решение, которое превратит ваш домашний уголок в реальный тепличный корнер с минимальными затратами. Наши проекты – это не просто изолирование, это разработка пространства, в где каждый деталь отражает ваш свой стиль. Мы учтем все твои потребности, чтобы осуществить ваш дом еще более дружелюбным и привлекательным. Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>http://ppu-prof.ru/</a> Не откладывайте заботу о своем ларце на потом! Обращайтесь к спецам, и мы сделаем ваш дом не только комфортнее, но и модернизированным. Заинтересовались? Подробнее о наших услугах вы можете узнать на веб-сайте. Добро пожаловать в мир уюта и уровня.
Самосы - это чудо, которое нужно обязательно попробовать! Они необычны
во всeм - и вкус у них необычен, и тесто, и форма. Начинка же может
быть любой - пойдут любые овощи, которые у вас есть в наличии.
Побалуйте своих близких этим чудом из индийской кухни, или удивите
своих гостей!
