Овощной ларец

Ингредиенты: Баклажан (замороженный) - 100 г Перец болгарский (замороженный) - 100 г Чеснок (больших) - 2 зуб. Лук - 1 шт Помидор - 4 шт Картофель - 2 шт Петрушка - 0,5 пуч. Тесто слоеное - 0,5 пач.

Рецепт: Нам потребуются 4 формочки Тесто постное, один пласт теста ставим размораживаться Баклажаны раскладываем по формам. Они у меня нарезаны соломкой. Я покупала заморозку. Можно использовать свежие.

Затем кладем болгарский перец. У меня свой с дачи, нарезан соломкой. Можно заменить на свежий. Чеснок режем соломкой. Лук режем соломкой

Выкладываем лук и чеснок в формы

Помидоры у меня тоже замороженные. Люблю морозить. Конечно же можно использовать свежие. Помидоры обдать кипятком, снять кожу.

Режем их кубиками, раскладываем по формам.

Режем картофель кубиками Отправляем в формы.

Добавляем в каждую форму:

- соль, ... Читать дальше »