|
|
В категории материалов: 48
Показано материалов: 11-20 |
Страницы: « 1 2 3 4 5 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
|
Тонкую колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см. Репчатый лук
нарезать четвертинками и обдать кипятком.
|
|
Сосиски нарезать на куски длиной 3 — 4 см. Чернослив
замочить в теплой воде на 6 — 8 часов, удалить из него косточки и обернуть
каждую сливу ломтиком грудинки.
|
|
Китовое мясо нарезать кусочками, сложить в эмалнрованную
кастрюлю, посолить, посыпать черным молотым перцем, добавить мелко нарезанный
репчатый лук, зелень петрушки, уксус или лимонную кислоту и перемешать.
|
|
Рыбное филе выдержать 1,5 — 2 часа в маринаде,
приготовленном из вина, растительного масла, лимонного сока, репчатого лука,
черного молотого перца и соли.
|
|
Мясо нарезать кусочками по30— 40 г, и мариновать в холодном
месте 10 — 12 часов
|
|
Баранью, телячью или свиную печень нарезать квадратными
ломтиками толщиной не более 15 мм
|
|
Мякоть баранины вместе с курдючным салом и репчатым луком пропустить
через мясорубку
|
|
Шашлык из телятины, запеченный в бумаге
|
|
|
|
