|
|
В категории материалов: 40
Показано материалов: 21-30 |
Страницы: « 1 2 3 4 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
|
Вишни перебрать, промыть, удалить плодоножки, отделить
косточки, ягоды уложить в эмалированную посуду, засыпать сахаром и дать постоять
25 — 30 минут.
|
|
Ягоды промыть, перебрать, удалить плодоножки, пересыпать
сахаром и поставить на 25 — 30 минут в холодное место, потом откинуть на
дуршлаг и отцедить сок, которым полить затем отваренные вареники.
|
|
В просеянную пряничную муку влить подогретую до 30 — 35'
воду, ввести яйца, соль и замесить тесто однородной густой консистенции.
|
|
Сушеные грибы отварить до готовности, промыть, мелко
порубить. Грибной отвар процедить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в
растительном масле до золотистого цвета, добавить измельченные грибы
|
|
Отваренные в подсоленной воде грибы откинуть на сито,
мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным и
пассерованным на сливочном масле луком.
|
|
Свежие грибы очистить, хорошо промыть, мелко порубить.
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, ввести измельченные
грибы и жарить, пока не выпарится жидкость.
|
|
Фасоль перебрать, промыть, замочить на несколько часов,
отварить до готовности, процедить и протереть через сито или пропустить через мясорубку.
|
Свежую капусту нарезать, сварить в подсоленной воде, отцедить, отжать, пропустить через мясорубку вместе с творогом, добавить под- жаренный до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук. |
|
Отжатую от сока квашеную капусту или обмытую и мелко нарубленную свежую тушить до готовности на сливочном масле и бульоне, в котором варились грибы.
|
|
Квашеную капусту промыть и отжать сок, а свежую обмыть и мелко порубить. Уложить капусту в сотейник, добавить немного воды (10— 15% к весу капусты) и тушить до полуготовности.
|
|
|
|
